Esta obra "Bioseguridad, guía ciudadana" está pensada para los no profesionales del sector, en la que encontrarán la información básica sobre COVID-19.



Para tener claro y de buena fuente profesional la datanecesaria para saber cómo manejarse en lo personal y en los grupos humanos que pueda administrar o liderar.



Es una guía que nos hace entender:

- de qué se trata,

- cómo convivir con esta pandemia,

- el porqué de tomar ciertas acciones,

- cómo manejarnos con los demás y

- tomar decisiones apropiadas para que la crisis sea lo menos negativa posible.


Incluye una síntesis seleccionada de recomendaciones de OMS, UNICEF, ONU, entidades universitarias, entre otros.

INTRODUCCIÓN

Porqué seguir las normas de bioseguridad

Definición de bioseguridad cuidadana Areas de bioseguridad cuidadana Riesgos

Descripción de peligros microbiologicos y su propagación

Microorganismos

Vehiculos- Medios de traslado de los peligros Microorganismos

Normas generales de bioseguridad hospitalaria Medidas generales de bioseguridad para la sección de servicios

integrales de salud y desarrollo psicosocial

Áreas críticas o áreas de alto riesgo hospitalario

Sinopsis en la evaluación de riesgos

Valoración de riesgos en estudios epidemiológicos

Valoración numerica del riesgo

Valoración de infectividad por medio del número reproductivo

Protocolo de convivencia con personas de riesgo

Justificaciones del no cumplimiento de medidas de prevención

Agentes de desinfección

Clasificación de severidad y prioridad atención al paciente, según sintomas

Bibliografia

Glosario

Hector Raul Bottaro Castilla
Argentina

Nacido en Argentina el 26 enero de 1951.
Profesión: Bioquímico /  Facultad Farmacia y Bioquímica. Universidad de Buenos Aires 1977.  Postgrado  Biotecnología y Microbiología Industrial.F.F y B - UBA

Auditor Interno “Titulo otorgado por la Deutsche Gesellchaft  fur Qualitet (DGQ)  y PTB y  entro Ingenieros Alemanes en Argentina. Trabajos conjuntos con el Ministerio de la Producción de la Provincia de Entre Rios.

Antecedentes docentes y de investigación

1976 / 1979 Jefe Trabajos Prácticos Química Orgánica III  (Síntesis Orgánica)
Facultad de Farmacia y Bioquímica. U. B. A.
1980 / 1985  Jefe Trabajos Prácticos Carrera de Postgrado en Biotecnología y              Microbiología Industrial.  / Facultad de Farmacia y Bioquímica. U. B. A.
Profesor Titular  carrera :     “Técnico Superior en Control de Calidad: Cátedras   :  Auditoria y Productividad I – II UNER Instituto San Antonio - Universidad Entre Rios.

Antecedentes en la industria alimentaria

1985 / 1989  Empresa Nestlé Argentina. Responsable Área Microbiología
1989 / 1990 Jefe Producción Empresa CALSA (Compañía Argentina Levaduras ).
1990 / 1993 Gerente  Lab. Control  Calidad  Empresa “Tecno -  Alimentaria “- Pastas Frescas Pasteurizadas envasadas en Atmósfera Modificada.  20 Tn. diarias
1993 / 2003 Jefe Laboratorio central - Empresa .  RPB S. A – Certif. ISO 9000/2000
1999 //. Integrante del grupo de trabajo "Programa Nacional de Implementación de Sistemas de Calidad ISO 9000 " bajo supervisión de la DGQ y PTB ,en  conjunto con la Dirección de Industrias de la Provincia de Entre Ríos .
2003 / actual  Director Técnico empresa bebidas analcoholicas.

Presentaciones en congresos y cursos dictados

En relación con autoridades bromatológicas.
 
Integrante comité científico  I al IV Congreso Nacional de Bromatología Municipal
2007 / 2008 presentaciones comerciales representando a 3M Curso “Criterios de Liberación y Limite Crítico”
Disertante XI Congreso Argentino Micología. Presentación  “Evaluación aire y Riesgo Ambiental”
2008 Curso UADE “Food Defense”
Disertante en  congresos  referidos a seguridad alimentaria y planes HACCP.

Tecnología

Seguridad Pública

Prevención